Bueno, como estos posts teteriles sobre cojonadas ya abundan y no dicen nada nuevo..
½ Kg. de bacalao ½ Kg. de patatas 100 gr. pan rallado 2 huevos cocidos Perejil 1 yema de huevo 4 dientes de ajo ¾ L aceite de girasol refinado Agua
Poner el bacalao a desalar durante 12 horas, cambiándole el agua varias veces. Cocer el bacalao, las patatas y el huevo. Con la patata cocida y con el caldo de la cocción se hace un puré claro. El bacalao se deshilacha y se le quita las espinas, cortándose menudito, al igual que los huevos duros y el perejil.
En un recipiente de barro pondremos los dientes de ajo, previamente machacados en un mortero, y la yema de huevo y se bate bien con espátula de madera, agregándole después el pan rallado y el puré de patata, dejándose reposar durante 10 minutos.
A continuación se echa el aceite poco a poco batiéndose, agregando después el bacalao y los huevos picados y queda dispuesto para servir.
4 comentarios:
Si ,hemos ido ,lo he pasado bien y he gritado ...QUIEN ME HA VISTO Y QUIEN ME VE ...HE RETROCEDIDO ,PERO TENGO A MIS TETERINAS (L)
Bueno, como estos posts teteriles sobre cojonadas ya abundan y no dicen nada nuevo..
½ Kg. de bacalao ½ Kg. de patatas
100 gr. pan rallado 2 huevos cocidos
Perejil 1 yema de huevo
4 dientes de ajo ¾ L aceite de girasol refinado
Agua
Poner el bacalao a desalar durante 12 horas, cambiándole el agua varias veces. Cocer el bacalao, las patatas y el huevo. Con la patata cocida y con el caldo de la cocción se hace un puré claro. El bacalao se deshilacha y se le quita las espinas, cortándose menudito, al igual que los huevos duros y el perejil.
En un recipiente de barro pondremos los dientes de ajo, previamente machacados en un mortero, y la yema de huevo y se bate bien con espátula de madera, agregándole después el pan rallado y el puré de patata, dejándose reposar durante 10 minutos.
A continuación se echa el aceite poco a poco batiéndose, agregando después el bacalao y los huevos picados y queda dispuesto para servir.
XDDDDDDDDD bien ahora preparate para la receta de las tias vicky y andre "GATO AL LIMON"
jajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajaajajajaja
NO
:D
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